雖然沒聽過雙喜饅頭,但這名字很親切且很好記.巧的是門市居然在娘家新莊,雖然離娘家還是有點距離,但卻有著硬要扯上關係的理由又跑回娘家玩.
接獲通知可以試吃時很開心,因是看中採用抺茶做的饅頭.不過也因自己沒仔細看清楚試用領取的數量,把單位”包”當成”顆”,到店取貨時店家拿給我五包時還瞬間愣了一下,沒想到是這麼大手筆的試吃包,而且還是一罐抺荼試用包.店家的環境真的很乾淨,連冰箱內的饅頭都擺放的很整齊,饅頭們清清楚楚的站在那等客人買走.
這次的試吃品中還有一包抹茶試喝包,除了包裝上也秀著佐藤園外,試喝包還用了一個美美的日本靜岡抹茶罐裝著,,整個試喝包感受度就加分了!我很愛喝茶,由其抹茶沖泡時有股很舒服的茶香,喝起來也不澀,除了熱水沖泡時茶香是撲鼻而來,放涼或冰鎮後喝也很好喝,這味我很喜歡。
在店門口看到擺放著SGS安心保證立牌,特地到雙喜官網瞧瞧,看到他們對自己的堅持及對消費者的承諾,覺得這看似平凡卻有著老闆用心經營的雙喜.
堅持在意對營養、心安、味美缺一不可的用心。
雙喜的三個承諾:嚴格檢驗把關,拒絕不健康的添加、嚴選真實材料,吃出食材真實風味、腳踏實地始終如一
了解了店家的堅持與承諾後,重頭戲就是開炊囉~試吃口味有抹茶紅豆*2、牛奶饅頭*1、牛奶紅豆起司饅頭*1、芋頭番薯*1
因自己不喝奶也不吃奶製品所以牛奶饅頭及牛奶紅豆起司饅頭是由好朋友來分享,而我負責抹茶紅豆及芋頭番薯
抹茶紅豆有著茶香加上紅豆的搭配,口感不錯。不過由於加了紅豆在甜度上個人覺得過甜,因我不愛甜食對偏甜的紅豆感到不優.但對於饅頭本身的茶香及麵糰揉捏的口感很滿意.希望有天會推出單抹荼口味的饅頭.在芋頭番薯饅頭裡在咀嚼饅頭時有芋頭的香氣又有番薯綿密的口感,這款饅頭我也很喜歡。而請朋友幫忙試吃的牛奶饅頭及牛奶紅豆起司饅頭中,在牛奶饅頭有著極高的評價,另一個牛奶紅豆起司饅頭評價兩極,有人覺得加了紅豆後太甜,有人覺得紅豆與起司的搭配很特別很好吃。
在官網上也有看到好幾種口味,最吸引我的就是芝麻饅頭了,下次回娘家要順道去買芝麻饅頭跟芋頭饅頭、雜糧饅頭試吃一下。
抹茶紅豆饅頭:為台灣第一家與日本第一大茶廠合作,以高品質純天然無色素、無香料的抹茶製作台灣傳統饅頭。
業界唯一提供完整SGS檢驗履歷,更唯一登入SGS安心資訊平台
雙喜饅頭為了讓消費者安心,繼2008年以前店後廠生產全透明的營運模式後,今年又推出新網站,讓所有產品的配方原料全公開;雙喜饅頭要讓所有消費者了解與放心,不再有疑慮。